En un operativo de control de la Municipalidad de Salta, se decomisó un carro choripanero en el Parque San Martín debido a las pésimas condiciones de higiene en las que se encontraba.
En el video del procedimiento que se viralizó en las redes sociales, se escucha, aparentemente a la bromatóloga municipal mostrando su indignación al observar el estado del lugar y advirtiendo a la gente sobre los peligros de consumir alimentos en la vía pública sin control sanitario.
"Es totalmente antihigiénico, la gente tiene que tener más cuidado con lo que consume en la calle y debe denunciar a la Municipalidad cuando detecte falta de higiene", se señala en el video.
Las imágenes son impactantes, una bolsa negra llena de chinchulines en condiciones deplorables, plásticos y baldes sucios alrededor de los alimentos, chorizos mal conservados a temperatura ambiente y mezclados con las verduras, además de aderezos como mayonesa y kétchup almacenados en conservadoras sin la refrigeración adecuada.
Este decomiso forma parte de los controles que está realizando la Municipalidad de Salta para garantizar la seguridad alimentaria, algo que años anteriores no se hacía con tanta rigurosidad.
La preocupación no es menor, ya que se registraron numerosos casos de salmonelosis en la ciudad, afectando a cientos de salteños.
