En el marco del programa KM0 de la Ruta del Vino Salteño, se desarrolló una nueva jornada de capacitación presencial en la Peña La Güemesiana, destinada a fortalecer los conocimientos del sector gastronómico y vinotecas sobre la vitivinicultura de altura y su valor cultural y turístico.
La Municipalidad de la Ciudad de Salta, a través del Ente de Turismo, llevó adelante una nueva jornada de formación destinada al sector privado en la “Peña La Güemesiana”. En este marco, se destacó el rol estratégico de la capital como KM0 donde inicia formalmente la Ruta del Vino de Altura, y se remarcó la importancia del vino como un eslabón fundamental de la cultura, la historia y la identidad salteña.
La capacitación, «Conceptos Básicos del Vino Salteño – Nivel 1», estuvo orientada a brindar herramientas técnicas sobre las particularidades, historia y excelencia de la vitivinicultura de altura, destinada a propietarios y trabajadores de establecimientos gastronómicos y vinotecas de la ciudad, actores clave en la cadena de valor turística.
Desde el organismo municipal enfatizaron que estas capacitaciones son 100% gratuitas y abiertas para todo el sector comercial de la capital. Cualquier establecimiento gastronómico, hotelero o vinoteca de la ciudad que desee sumar y profesionalizar a sus equipos de trabajo puede realizar la solicitud formal de manera directa.
Para formar parte de las próximas cohortes y recibir este entrenamiento especializado, los interesados del sector deben ingresar y registrarse a través del sitio web oficial:saltaciudad.travel.
