Del 5 al 11 de octubre, Cafayate, los Valles Calchaquíes y distintos puntos de la provincia serán escenario de una agenda que integrará vino, cultura, gastronomía, arte y turismo, con la participación de bodegas, productores, emprendedores, artistas y prestadores de servicios.
En el Museo de la Vid y el Vino de Cafayate , se realizó la presentación oficial de la 13.ª edición de la Semana del Torrontés de Altura , que se desarrollará del 5 al 11 de octubre en Cafayate, los Valles Calchaquíes y distintos puntos de la provincia de Salta.
Durante el encuentro se presentó el calendario de actividades que acompañará la celebración, junto con las promociones y descuentos que ofrecerán distintos establecimientos y prestadores durante la semana. La propuesta convocará a bodegas, productores, emprendimientos gastronómicos, artistas, artesanos y prestadores de servicios turísticos, con actividades vinculadas al vino, la cultura, la gastronomía, el arte y el turismo.
La presentación contó con la participación de la directora del Museo de la Vid y el Vino, Analía Ramos; el subsecretario de Turismo de la Provincia de Salta, Alejandro Romero; el director de Experiencias Turísticas, Lucas Gutiérrez; el secretario de Turismo y Cultura de la Municipalidad de Cafayate, Daniel Guanca; la directora de Cultura de la Municipalidad de Cafayate, Rosa Aybar; y el rector del Instituto de Educación Superior N.º 6038 de la Tecnicatura Superior en Viticultura y Enología, Lic. Juan Luna.
También estuvieron presentes el artista Hugo Guantay, la profesora y poeta Mirtha Díaz, representantes de Ayahuasca Drinks, emprendimiento dedicado a barras y tragos, prestadores de servicios turísticos, medios de comunicación locales, vecinos y turistas.
Durante la presentación se compartieron además las palabras del subsecretario de Patrimonio Cultural de la Provincia de Salta, Lic. Leonardo Mercado, quien destacó el significado de esta celebración como una oportunidad para fortalecer los vínculos de la comunidad, compartir su cultura y mostrar a quienes visitan la provincia una expresión fundamental de su identidad.
En ese sentido, señaló que el Torrontés representa una de las expresiones distintivas de los Valles Calchaquíes y es también parte de una historia construida a lo largo de generaciones por trabajadores de la tierra y del vino. Asimismo, puso en valor el papel del Museo de la Vid y el Vino como un espacio de encuentro entre patrimonio, comunidad y turismo.
Mercado remarcó además la importancia del trabajo articulado entre los distintos sectores que forman parte de la actividad, desde las bodegas y productores hasta artistas, gastronómicos, artesanos y prestadores turísticos, para construir una celebración que permita poner en circulación y compartir el patrimonio cultural y productivo de los Valles Calchaquíes.
Desde el Museo de la Vid y el Vino se agradeció la participación de las autoridades, instituciones, artistas, prestadores, emprendimientos, bodegas, productores, medios de comunicación y de todas las personas que se suman a la propuesta y hacen posible una nueva edición de esta celebración.
La Semana del Torrontés de Altura propone así un espacio para encontrarse, compartir y celebrar una expresión cultural vinculada al territorio y a la identidad salteña. Del 5 al 11 de octubre, Cafayate, los Valles Calchaquíes y distintos puntos de la provincia serán escenario de una programación que invita a disfrutar de vinos, cultura, gastronomía, arte, turismo y experiencias alrededor del Torrontés de Altura, cepa emblemática de la región.
