Inflación en góndolas los alimentos: La inflación de los productos de la canasta básica volvió a mostrar señales de alerta al cierre de septiembre. Según datos de la consultora LCG, el sector de alimentos y bebidas registró un aumento del 1,7% en la última semana, consolidando una tendencia alcista que impacta directamente en el presupuesto de las familias.
Inflación en góndolas los alimentos
Según publicó Ámbito, El rubro de alimentos y bebidas trepó un 1,7% en los últimos siete días de septiembre y encadenó su tercera suba consecutiva.
Presión en los productos básicos
El incremento semanal del 1,7% estuvo motorizado principalmente por subas en carnes, verduras y panificados, categorías que representan más de la mitad del aumento registrado. Este comportamiento marca la tercera semana consecutiva de subas, lo que elevó el promedio mensual del rubro al 2,7%.
El informe destaca además una mayor dispersión en los valores de las góndolas y un incremento en el porcentaje de productos que ajustaron sus precios al alza hacia el final del mes, evidenciando una presión constante sobre el consumidor.
Variaciones por categorías
Dentro del análisis mensual, el segmento de bebidas e infusiones para el hogar lideró los aumentos con un salto del 14,0%, convirtiéndose en el principal factor de arrastre para el índice del sector.
Por el contrario, otros productos mostraron variaciones negativas en el promedio mensual, destacándose el azúcar, miel, dulces y cacao con un descenso del 3,1%, seguidos por los aceites con un 2,9%, las frutas con un 1,5% y los panificados con un 1,1%.
Con este salto de 0,9 puntos porcentuales respecto a la medición previa, el escenario de precios minoristas cierra septiembre con una dinámica de aceleración que mantiene en vilo a los hogares, reflejando la sensibilidad del sector ante los cambios semanales.
