Un tenso momento se vivió en las cocinas de MasterChef cuando Damián Betular lanzó una severa advertencia a Pablo Migliore tras detectar una cantidad desmedida de nuez moscada en su preparación de puré.
Damián Betular
Una advertencia que paralizó la cocina
Todo comenzó cuando Germán Martitegui probó el plato del exarquero y notó inmediatamente el exceso del condimento. "No me siento bien. Es peligrosa tanta", sentenció el chef, encendiendo las alarmas en el set. Ante la preocupación, Damián Betular tomó la palabra para explicar los riesgos reales de consumir nuez moscada en grandes cantidades.
El jurado enumeró una serie de síntomas alarmantes que pueden derivar de su ingesta desmedida, tales como confusión, desorientación, euforia, ansiedad, taquicardia y somnolencia intensa. La lista dejó atónita a Nara, mientras que Pablo Migliore, intentando descomprimir la situación, bromeó con un "Llamemos al 911", lo que ayudó a disipar la tensión del momento.
Improvisación y críticas del jurado
Más allá del incidente con el condimento, el jurado evaluó el desempeño general del participante. Si bien destacaron la cocción de la milanesa de entraña, fueron críticos con la salsa de tomate utilizada sobre el apanado y la textura final del puré.
Por su parte, Pablo Migliore justificó sus decisiones culinarias explicando que el intercambio de canastas lo dejó sin mozzarella, impidiéndole concretar la napolitana que tenía planeada y obligándolo a improvisar sobre la marcha ante la mirada atenta de Maru Botana y el resto del jurado.
El episodio dejó en evidencia cómo un error en la dosificación de ingredientes puede transformar una preparación sencilla en un tema de debate sobre salud, aunque finalmente el humor permitió que la competencia continuara su curso.
