Participaron 300 directivos y docentes que recibieron herramientas para desarrollar proyectos que integren alimentación, actividad física y bienestar integral.
Se puso en marcha la capacitación “Gestión de Entornos Escolares Saludables: Alimentación, movimiento y bienestar integral”, de la que participan 300 directivos y docentes de los niveles Inicial, Primario y Secundario de unidades educativas que cuentan con cobertura de alguno de los programas alimentarios.
La propuesta busca brindar herramientas concretas para que las instituciones educativas puedan elaborar proyectos que integren alimentación, actividad física y bienestar integral, reconociendo a la escuela como un espacio estratégico para el cuidado y la promoción de la salud.
La capacitación tiene una duración total de 90 horas reloj y se desarrolla bajo la modalidad semipresencial, mediante la metodología de “Aula Ampliada”, que articula el trabajo en la plataforma EduSalta con encuentros presenciales.
Durante el lanzamiento estuvieron presentes el secretario de Gestión Educativa, Alejandro Williams Becker; el subsecretario de Planeamiento Educativo y Desarrollo Profesional, Julio Corimayo; la vicedecana de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Salta (UNSa), Alejandra Falú; y directores generales de los distintos niveles educativos. También se destacó el acompañamiento de la Jefatura de Gabinete de Ministros de la Provincia y de la Dirección General de la Agencia de Contención y Desarrollo Comunitario.
Los encuentros presenciales se realizan los días 18 de agosto, 1 de septiembre, 19 de septiembre y 2 de octubre, de 8 a 12; mientras que los encuentros virtuales están previstos para el 24 de agosto, 8 de septiembre y 13 de octubre, de 17 a 20.
La iniciativa es impulsada por el Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria del Ministerio de Educación y Cultura; el Programa de Refuerzo Alimentario Copa de Leche de la Agencia de Contención y Desarrollo Comunitario; y la Cátedra de Educación Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional de Salta, en un trabajo articulado entre organismos e instituciones.
Cinco módulos para una formación integral
Módulo I | 18/08 al 28/08: Entornos Escolares Saludables: fundamentos para la gestión institucional.
Módulo II | 31/08 al 16/09: Educación Alimentaria y Nutricional en la escuela: de las Guías Alimentarias a la acción institucional.
Módulo III | 17/09 al 01/10: Escuelas en Movimiento: el cuerpo y el patio como motores del bienestar integral.
Módulo IV | 02/10 al 16/10: La escuela como un espacio seguro: distribución y servicio de alimentos.
Módulo V | 19/10 al 30/10: Instancia de evaluación y síntesis del recorrido.
